用料：
- 剁椒 一碗
- 肉 一斤
- 干香菇 二两
- 花生米 300克
- 白芝麻 100克
- 辣椒面 150克
- 豆豉 适量
- 姜米 50克
- 蒜泥 50可克
- 十三香 适量
- 白糖 适量
- 花椒面 适量
- 玉米油 1000克
小贴士：
二条椒做剁椒不是很辣的，在加上肉，香菇，花生米，做的辣酱，很送饭哦，也可以拌饭，煮面，也是不错的，
做法：
- 1. 准备食材，肉切丁，香菇用水泡发，芝麻淘洗干净炒香，辣椒面，
- 2. 自己做的剁恶，花椒打成花椒粉，
- 3. 香菇切丁，
- 4. 姜米
- 5. 蒜米
- 6. 豆豉
- 7. 这是用油先酥香好的肉丁，
- 8. 油酥花生米
- 9. 香菇也是用油 酥香好的
- 10. 热锅凉油，先放入姜米，蒜米，炒干水气，
- 11. 在放入豆豉炒香，
- 12. 豆豉炒香，在加入剁椒，炒出红油，
- 13. 剁椒炒出的红油，
- 14. 在放入辣椒面，白糖，花椒粉，十三香，
- 15. 是不是很红呢，因为晚上炒的，光照不是哈好的，
- 16. 待辣椒炒出红油后，就可以加入先前炒好的肉，花生米，香菇，白芝麻了，
- 17. 这是以经炒好的辣酱了，晚上光线不好，
- 18. 这是白天照的，我就盛了一小碗用来照相，