苦瓜鸡蛋卷的做法

做法：

• 1. 将苦瓜切碎
• 2. 鸡蛋，下盐，下少许酱油
• 3. 将苦瓜倒入步骤2的鸡蛋液中，搅拌均匀
• 4. 起锅，烧热，加油
• 5. 倒入蛋液
• 6. 等鸡蛋差不多熟，开始卷起来
• 7. 把鸡蛋卷侧面都煎一下，保证鸡蛋是熟的
• 8. 最后切块，装盘