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  • 用料:

  • 鸭掌(10个),卤水  按量
  • 料酒,葱,  适中

做法:

  • 1. 准备好材料,
  • 2. 鸭掌洗干净,葱切成花,
  • 3. 鸭掌灼水(加入适中的料酒)
  • 4. 鸭掌灼水后沥干放入卤水汁里烹煮30分钟
  • 5. 待鸭掌烹饪完后,捞起,洒入葱花即可(如放入冰箱冰1小时口感更佳)。