苦瓜炒饭的做法

做法：

• 1. 苦瓜洗净切去头尾
• 2. 对半切开，挖掉里面的籽
• 3. 切成薄薄的片
• 4. 锅里下油爆蒜头
• 5. 放入苦瓜翻炒
• 6. 炒至稍软时加入黄豆酱炒匀
• 7. 再加入米饭压散翻炒
• 8. 炒至均匀后
• 9. 加入适量生抽调味即可装盘吃了