水晶饺子的做法

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用料：
澄面三两
生粉三两
糖 10克
猪油 15克
大热开水适量

小贴士：

这款饺子根据自己包的大小调整时间，千万不要过火

做法：

1. 将两样粉，糖混匀
2. 水烧开
3. 烫面小水流，一点点的烫
4. 面粉烫成雪花状，加入猪油
5. 趁热和成面团
6. 分成小剂子，擀皮
7. 包上自己喜欢的馅，上屉蒸五六分钟就好了