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  • 用料:

  • 猪红  一块
  • 豆腐  一块
  •  适量
  •  适量
  • 辣椒酱  一汤匙
  • 蒜蓉  适量
  • 姜蓉  适量
  • 葱花  适量

小贴士:

辣椒酱本身比较咸,给盐一定不能太多

做法:

  • 1. 猪红切块备用
  • 2. 水豆腐切块备用
  • 3. 姜蓉,蒜蓉,葱花,辣椒酱备用
  • 4. 猪红,豆腐过水煮一两分钟,捞出来备用
  • 5. 热油锅先爆香姜蓉,蒜蓉然后放辣椒酱搅拌均匀
  • 6. 倒入豆腐,猪红入锅
  • 7. 给一点水焖一下,收汁葱花,盐,鸡精搅拌均匀出锅
  • 8. 成品