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花生巧克力焦糖苹果的做法

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  • 用料:

  • 巧克力  85g
  • 花生酱  3汤勺
  • 奶油  1cup
  • 香草精  1/2tsp
  • 青苹果  4个
  • 黄糖  1cup
  • 玉米糖浆  1/2cup
  • 黄油  2汤勺
  •  1/2tsp
  • 花生(烤熟)  1cup
  • 芝麻(炒熟)  1/4cup

小贴士:

1.切开后的苹果表面挤上少许柠檬汁,防止氧化。
2.可以冷藏保存3天左右。

做法:

  • 1. 青苹果洗干净,沥干水分备用。
  • 2. 奶油加热后加入香草精、黄油、盐、玉米糖浆、黄糖熬煮至完全融合,冒小泡泡的状态,接着趁热加入花生酱和巧克力搅拌至完全融化。
  • 3. 混合均匀,变得浓稠、丝滑、柔顺。
  • 4. 苹果中心插入粗的烧烤竹签,一半浸入巧克力糖浆中。
  • 5. 裹上切碎的烤花生和芝麻,放在不粘油纸上,入冰箱冷藏即可。
  • 6. 也可以把苹果切开,果核挖出来,填入巧克力糖浆。
  • 7. 入冰箱冷藏,随吃随拿即可。
    Bon appetite.