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花生巧克力焦糖苹果的做法
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用料:
巧克力
85g
花生酱
3汤勺
奶油
1cup
香草精
1/2tsp
青苹果
4个
黄糖
1cup
玉米糖浆
1/2cup
黄油
2汤勺
盐
1/2tsp
花生(烤熟)
1cup
芝麻(炒熟)
1/4cup
小贴士:
1.切开后的苹果表面挤上少许柠檬汁,防止氧化。
2.可以冷藏保存3天左右。
做法:
1.
青苹果洗干净,沥干水分备用。
2.
奶油加热后加入香草精、黄油、盐、玉米糖浆、黄糖熬煮至完全融合,冒小泡泡的状态,接着趁热加入花生酱和巧克力搅拌至完全融化。
3.
混合均匀,变得浓稠、丝滑、柔顺。
4.
苹果中心插入粗的烧烤竹签,一半浸入巧克力糖浆中。
5.
裹上切碎的烤花生和芝麻,放在不粘油纸上,入冰箱冷藏即可。
6.
也可以把苹果切开,果核挖出来,填入巧克力糖浆。
7.
入冰箱冷藏,随吃随拿即可。
Bon appetite.