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传统广东饺子(韭菜馅.芹菜馅)的做法

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  • 用料:

  • 饺子皮  1斤
  • 瘦肉  3斤(打碎)
  • 韭菜  半斤
  • 芹菜  半斤
  • 酱油  1勺
  • 十三香  0.1克
  • 胡椒粉  0.2克
  • 砂糖  少许

小贴士:

陷放调料腌制的时候一定要适中.特别芹菜比较容易入味.只放一点点盐就好了.

做法:

  • 1. 先把肉打碎.分一半韭菜.芹菜放调料腌制好.
  • 2. 时间关系饺子皮已备好
  • 3. 碟子撒些生粉预防饺子粘碟子.
  • 4. 蒸前往碟子倒点香油.文火15分钟.搞定..✌