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  • 用料:

  • 鹌鹑蛋
  • 八角
  • 桂皮
  • 香叶
  • 茴香
  • 生抽
  • 辣椒

做法:

  • 1. 鹌鹑蛋洗净备用
  • 2. 水烧开,放入鹌鹑蛋,改小火煮
  • 3. 调理准备好
  • 4. 鹌鹑蛋煮熟压碎外壳,放入大料,继续小火煮
  • 5. 起锅装瓶,连汁一起,继续净泡入味