
用料:
- 鸡翅 适量
- 炒饭 自己喜欢的
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 酱油 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 麻油 适量
做法:
- 1. 首先,鸡翅去骨。去骨之前,用刀背吧骨头衔接的地方尽量劈开。然后再把鸡翅好好的“蹂躏”一番做运动!见到慢慢的从鸡翅里面去筋拆骨,注意不要剪破,去骨后记得把血冲干净
- 2. 腌制一个晚上(楼主用的是生抽,耗油,黑胡椒粉,酱油膏,麻油,老抽)老抽不要太多,只是调颜色而已
- 3. 炒饭(喜欢什么料可以自己家,楼主放的是胡萝卜、玉米、青豆和鸡蛋)
- 4. 把炒好的饭慢慢的塞进腌制好的鸡翅里面,楼主这鸡翅特别的耐塞,都紧吧紧吧的。然后用牙签封住,以免烤的时候,变成鸡翅喷饭了
- 5. 放进烤箱里,上下火180度。15分钟后,反过来,刷腌制的汁,再继续烤15分钟。就OK了