凉拌紫甘蓝的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 将紫甘蓝洗净切成丝，撒上5g盐抓匀腌制十分钟左右
• 3. 葱蒜切末备用
• 4. 腌制好的甘蓝挤去腌制出来的水份
• 5. 将切好的葱蒜末倒入
• 6. 倒入胡椒粉
• 7. 鸡精
• 8. 接着淋入几滴香油
• 9. 最后淋入两勺香醋（根据自己的口味儿，喜欢酸的可以多放一些）
• 10. 用筷子搅拌均匀即可
• 11. 装盘开吃吧！成品图如下！