用料：
- 猪肉 200克
- 菜椒 两个
- 辣椒 一个
- 食用油 适量
- 葱 一段
- 蒜 三瓣
- 味极鲜 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 一勺
- 耗油 少许
- 甜面酱 适量
- 盐 少许
小贴士：
肉丝腌制味道更佳.肉嫩味美.
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 猪肉切丝,加入料酒.味极鲜.淀粉腌制十分钟
- 3. 菜椒和辣椒切细条装盘备用
- 4. 锅内倒入食用油烧热葱蒜爆香,放入肉丝翻炒
- 5. 翻炒半分钟,装盘备用
- 6. 锅内倒入菜椒翻炒
- 7. 倒入盐少许,耗油.甜面酱翻炒一分钟
- 8. 最后倒入肉丝一起翻炒入味
- 9. 出锅.装盘
肉丝腌制味道更佳.肉嫩味美.