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自制酸奶的做法
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用料:
老酸奶
一百二十克
纯牛奶
一千克
白砂糖
八十克
小贴士:
不喜欢喝甜的,砂糖可以少放点,酸奶做好装瓶后一定要放冰箱冷藏,并在三天以内喝完。
做法:
1.
准备好所需食材
2.
面包机桶洗净晾干(确保无油无水)
3.
放入白砂糖
4.
倒入纯牛奶
5.
用筷子搅匀至砂糖融化
6.
再加入老酸奶搅匀
7.
静止十分钟
8.
把面包桶放入面包机
9.
按酸奶功能键(八小时)
10.
把酸奶瓶放入开水中大火煮三分钟消毒
11.
把酸奶瓶倒扣在烤架上控干水份备用
12.
八小时后面包机提示音响起,关掉电源,把面包桶提出来。(如果想喝浓稠一点的,可以延长两个小时再把桶提出来)
13.
我喜欢浓稠的,这是十个小时后的酸奶,是不是像豆腐脑一样浓稠呢。
14.
装瓶放冰箱冷藏(随喝随取)