用料：
- 南瓜苗 800克
- 青椒 3个
- 食用油 适量
- 蒜 3瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
折南瓜苗的时候要把南瓜苗上面的毛毛清理干净
炒南瓜苗的时间不宜太长
做法：
- 1. 南瓜苗准备好
- 2. 把南瓜苗折好
- 3. 折好后用清水淘干净备好
- 4. 把青椒切好，蒜切片
- 5. 锅烧热倒入食用油烧至七成热
- 6. 把切好的青椒，蒜片倒入爆香
- 7. 之后加入备好的南瓜苗一起炒
- 8. 接着加上适量的盐和鸡精一起翻炒均匀，炒至南瓜苗变软就可以关火了
- 9. 盛出来装盘
折南瓜苗的时候要把南瓜苗上面的毛毛清理干净
炒南瓜苗的时间不宜太长