西红柿炒瓠瓜的做法

做法：

• 1. 西红柿切块，瓠瓜切片，葱姜切碎
• 2. 锅里油热后放入葱蒜
• 3. 放入瓠瓜翻炒均匀
• 4. 放入西红柿继续翻炒，瓠瓜很嫩，不要炒太久，夏天本地的西红柿汤汁特别多了，一下锅就立刻成了汤水，所以要后放，以免把瓠瓜炒的太软。
• 5. 加入生抽和盐翻炒均匀即可出锅。