用料：
- 黑麦吐司 4片
- 方形火腿 2片
- 鸡蛋 2个
小贴士：
火腿也可以用开水煮熟的！
做法：
- 1. 准备主食材！
- 2. 将吐司边切掉放入烤盘，再放入预热好的烤箱中：上下火180度烤5分钟，至两面金黄即可取出备用！
- 3. 鸡蛋打散加入适量的盐调味，平底锅倒入适量的油打入鸡蛋摊成蛋饼，盛出备用！
- 4. 平底锅倒入适量的油将火腿煎至两面焦黄取出备用！
- 5. 准备好所有材料开始做三明治！
- 6. 将鸡蛋切成四片吐司大小的片，吐司片上放两片鸡蛋；再放一片吐司；再放两片火腿；再放两片鸡蛋；再放上最后一片吐司，然后沿对角对切即可！
- 7. 摆盘即可食用！