用料：
- 红薯梗子 1把
- 红辣椒 1个
- 干红椒 2-5粒
- 生姜 1片
- 盐 2勺
- 白糖 1勺
- 大蒜子 2-6粒
- 猪油 1勺
小贴士：
温馨提示：红薯梗子制作时间不宜过长，否则吃起来不脆，影响口感！
做法：
- 1. 新鲜的红薯梗子，沿着叶子下端轻轻折断，并撕掉外面的表皮
- 2. 去皮后的红薯梗子，用手折成长度相同的小段，并用清水冲洗干净
- 3. 大蒜子去皮拍碎，生姜片切碎，干红椒切段
- 4. 新鲜的红辣椒去蒂去籽清洗干净，并切成细丝
- 5. 炒锅热油，依次放入生姜碎，干红椒及拍碎的大蒜子
- 6. 放入准备好的红薯梗子，大火翻炒
- 7. 然后放入盐和白糖，翻炒均匀
- 8. 继续放入切好的红辣椒丝，翻炒
- 9. 最后放入猪油，炒拌均匀
- 10. 盛盘出锅，即可享用