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手指饼干蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 6寸蛋糕胚  1个
  • 打发奶油  200克
  • 夹心水果  80克
  • 芒果  1个
  • 火龙果  适量
  • 红提  适量
  • 猕猴桃  半个
  • 手指饼干  适量
  • 丝带  40公分

小贴士:

手指饼干买的有点长了.适当的切掉2公分左右.

做法:

  • 1. 奶油打发至尖峰状.注意不要打发过.
  • 2. 六寸蛋糕胚体.分层切片.找到中心点画十字架.随意在两个对称的角对切.
  • 3. 将两个切掉的角拿出来放到顶部没有切的两边.用奶油粘着.中间水果夹心.
  • 4. 按照造型用奶油抹好形状.顶部用花嘴挤一圈一样形状的奶油
  • 5. 芒果去片、去核.切成薄片.
  • 6. 顺时方向摆放芒果片.摆满即可
  • 7. 手指饼干买的现成的.去掉一点点.摆在蛋糕周围粘贴
  • 8. 水果切丁.摆放中间
  • 9. 外面扎个丝带装饰即可
  • 10. 摆拍