用料：
- 鸡 中翅 若干
- 红油 小半碗
- 食用油 适量
- 葱白 两根
- 香辣酱 一匙
- 孜然粉 一匙
- 食用盐 适量
- 花椒粉 一匙
- 辣椒面 两匙
- 淀粉 一两
- 姜 一小块
- 蒜 5瓣
- 干辣椒 10根
做法：
- 1. 姜分别切片剁碎，蒜分别切片剁碎，葱白斜切成环，干辣椒切成丝
- 2. 鸡翅洗净下锅，并放入食用盐适量，蒜片，姜片，水。
- 3. 将煮好的鸡翅捞起裹上淀粉，锅洗净，倒入适量的食用油下炸，炸至金黄色起捞。
- 4. 锅里的油倒出来，另用红油，姜末，蒜末，干辣椒炒出香味后放入鸡翅
- 5. 依次放入辣椒面，孜然粉 花椒粉 葱白 小火炒
- 6. 香辣鸡翅大功告成，成品图，怎么样？看着有食欲吧？