素炒土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆削皮洗净
• 2. 切丝再洗掉淀粉
• 3. 红尖椒和葱切丝
• 4. 净锅放适量油
• 5. 待油热倒入土豆丝翻炒
• 6. 洒适量清水，放入红尖椒，调入适量盐和鸡精继续翻炒
• 7. 待收汁放入葱丝翻一下即可
• 8. 出锅装盘