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玉子豆腐烩金针菇的做法
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用料:
日本豆腐
2包
金针菇
2包
黄瓜
1/2
番茄
1
酱油
适量
小贴士:
豆腐炸与不炸的区别,在于入油锅炸一边口感更香!不过,翻的时候易碎,要小心轻快地翻!
做法:
1.
蔬果洗净,金针菇去根洗净
2.
金针菇入水焯一下,沥干水分入酱油凉拌备用
3.
豆腐切块,入油锅小炸片刻取出备用
4.
番茄黄瓜切块,一同装盘