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肉碎鸭蛋饼的做法
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用料:
鸭蛋
三个
猪肉
200g
葱
适量
油
适量
盐
适量
小贴士:
一定要用小火煎,不然容易焦了。另外最好用平底锅最好。
做法:
1.
新鲜的鸭蛋,蛋黄特别黄
2.
猪肉剁碎加入葱花,盐拌匀
3.
鸭蛋打散
4.
把鸭蛋和肉碎拌匀
5.
锅里下油热开转小火
6.
舀一大勺拌好的蛋液倒入锅里,两面煎至金黄
7.
装盘