手撕饼的做法

做法：

• 1. 用温水把面和好面团饧二十分钟后擀成薄片。
• 2. 抹上一层油后撒切好的葱花。
• 3. 从中间对折后用手压一下。
• 4. 用刀均匀切成条状。
• 5. 把切好的条打开，然后把这些条从一端捋齐。
• 6. 慢慢卷成卷。
• 7. 压平擀成饼状。
• 8. 电饼铛锅底放油，油热后把饼放到上面，上面也抹油，盖上电饼铛盖子。
• 9. 烙至两面金黄色。
• 10. 趁热将其抖落开。
• 11. 好了！