用料：
- 面粉 500克
- 猪肉 200克
- 香菇 八朵
- 玉米 一根
- 胡萝卜 一根
- 香菜 一小把
- 生姜 10克
- 蒜 10克
- 蚝油 两勺
- 酱油 两勺
- 鸡粉 适量
- 玉米油 少许
- 料酒 一勺
- 麻油 几滴
小贴士：
饺子可以包小个一点，我这打算蒸着吃，所以包的很大个！煮饺子的水，煮开后加一勺盐进去，再放饺子，这样就不会黏锅！
做法：
- 1. 面粉加少许水混合好
- 2. 再慢慢加进适量水，揉成面团，稍醒几分钟即可
- 3. 趁面待醒的时间做馅，猪肉剁成肉碎备用
- 4. 玉米掰成粒粒，胡萝卜切碎，香菇热水泡开洗净切碎备用
- 5. 姜，蒜，香菜切碎备用
- 6. 将所有馅料倒进大碗中，用少许玉米油，几滴麻油，一勺料酒，适量鸡粉，蚝油，酱油各两勺进去抓拌均匀备用。
- 7. 面团分别撮成条条
- 8. 用刀切成大小一致的小剂子，用擀面杖擀成饺子皮备用
- 9. 取一块饺子皮，加入适量馅
- 10. 饺子皮放虎口那里，从右边开始捏起！
- 11. 全部包好的饺子
- 12. 还可以包成别的花样
- 13. 别的花样再来一张
- 14. 煮熟的饺子来两个，好次！