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  • 用料:

  • 面粉  2斤
  • 猪瘦肉  1斤
  • 冬菇  3两
  • 花生油  50g
  • 葱头  5个
  • 酵母  适量
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 先将酵母用30度的水泡着,溶解了放进面粉里拌,然后放足水开始和面
  • 2. 这是已经和好的面,盖上保鲜膜让发酵成一倍大。
  • 3. 开始切泡好的冬菇柄
  • 4. 切好的冬菇待用
  • 5. 将猪肉剁碎,加剁碎的葱头拌在一块备炒
  • 6. 炒好的陷料备用
  • 7. 面也发酵好了,陷也好了,准备开包了
  • 8. 已包好的包子,待蒸
  • 9. 锅里放上水煮,水沸了蒸8分钟,一锅香喷喷的包子出锅了