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雪糕糯米糍的做法
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用料:
糯米粉
130克
牛奶
1瓶
玉米淀粉
20克
白糖
适量
黄油
适量
雪糕
1杯
小贴士:
建议加甜水果
皮擀薄一些,口感更好
做法:
1.
平底锅炒30克糯米粉, 小火炒至微黄
2.
30克白糖,10克开水,搅拌
3.
倒入90克牛奶,20克玉米淀粉,搅拌均匀
4.
加入60克糯米粉, 搅拌至无颗粒
5.
蒸30分钟
6.
蒸好放黄油,搅拌均匀
7.
冷冻40分钟
8.
放熟粉,冷冻过的面团粘上熟粉
9.
擀薄,切成正方形或其他形状
10.
放一勺雪糕,收口
11.
冰冰的,糯糯的,软绵口感
12.
加奇异果,又做了几个