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  • 用料:

  • 豇豆  适量
  •  适量
  •  适量
  • 耗油  适量
  • 辣椒油  适量
  • 白芝麻  适量
  • 麻芝  适量

小贴士:

煮豇豆一定要煮熟了,不然吃的时候容易拉肚子,也影响口感
调料按照自己的喜好来做,可以放蒜泥,和葱花,等等……不一定非要按照我的这些来做。可以适当调整。

做法:

  • 1. 把新鲜的嫩豇豆两头摘除,留中间粗细均匀的。用盐涂均匀点,腌制一会,用水冲洗干净,待用
  • 2. 锅里烧开水,把腌制好的豇豆放进去
  • 3. 大火烧开,用勺子盛起锅里的开水,将开水往豇豆上浇
  • 4. 一定要将豇豆煮透,煮熟了,出锅后用凉水冲洗干净
  • 5. 开始挽花啦,就像打死结一样开始第一步,如图
  • 6. 第二步往里绕
  • 7. 接着绕
  • 8. 完成的成品图,就算有点漏出来的一节也没事,自己吃,在费劲也是没有十全十美的东西
  • 9. 重复前面的步骤做完所有的豇豆
  • 10. 开始制作调料了,根据自己的爱好,添加醋,耗油,麻芝,白芝麻,辣椒油……等等。
  • 11. 成品图
  • 12. 换了一个盘子
  • 13. 特写来一个吧,吃的时候粘着调料,吃到嘴里就觉得满口肉肉的蔬菜和着料汤真是别有滋味呢。心动了吗,赶紧行动制作一下吧