用料：
- 纯精瘦肉 8两
- 黄豆芽 2两
- 黄瓜 半根
- 藕 一节
- 葱姜蒜 各一小点
小贴士：
用心做饭饭 照顾好自己和家人
做法：
- 1. 将洗净的藕切片泡在水里以防变色
- 2. 用刨刀刨青瓜长薄片 浸泡在水里
- 3. 将黄豆芽掐根 洗净 泡在水里
- 4. 切肉片（尽量切的薄一些）然后加入 料酒 胡椒粉 糖 生抽 淀粉 稍加腌制
- 5. 给肉肉稍加按摩一下
- 6. 葱切段 姜蒜切片
- 7. 青瓜片开水绰一下
- 8. 热油锅将藕片和黄豆芽略微炒一下断生
- 9. 将断生的蔬菜摆放碗中垫底
- 10. 热油锅 先煸炒葱姜蒜 出香味后 加入辣椒酱 炒出红油
- 11. 加入开水 等待水煮沸
- 12. 水煮沸后加入腌制好的肉片
- 13. duang 出锅啦 可以开吃咯 是不是可以吃下两碗米饭吖