玉米面馒头的做法

做法：

• 1. 准备好以上食材
• 2. 糖加开水化开，酵母粉用温水搅勻后放入面粉中拌匀
• 3. 再加牛奶和面
• 4. 把面和均匀，光亮，如图
• 5. 盖好进行发面40一60分钟，夏天时间短点，冬天应放到温暖点的地方进行发面，发酵好的面是这样子的
• 6. 一边给锅装水，烧开待用，一边把面用刀切成小剂子，和成喜欢的形状，装锅里蒸
• 7. 切成后是这样子的
• 8. 蒸15一20分钟，打开锅盖，热腾腾的馒头出锅咯