打印
瓜子仁蒸蛋的做法
www.xiangha.com/caipu/86621371.html
用料:
土鸡蛋
2个
食用油
适量
清水
适量
南瓜子仁
适量
酱油
少许
小贴士:
一定要去掉表面的浮末,这样整出来的蛋又滑又嫩,而且时间不能太久了,蒸久了蛋就老了不好吃。
做法:
1.
把南瓜子仁剥粒备用
2.
鸡蛋打入碗中
3.
把鸡蛋打散加入适量的盐,清水,油搅拌均匀用勺子去掉表面的浮末上锅蒸十五分钟就好了。(用冷水蒸)
4.
在蒸熟的鸡蛋上撒上瓜子仁和酱油就可以吃了