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  • 用料:

  • 西蓝花  1颗
  • 虾仁  8只
  •  适量
  • 耗油  适量
  • 酱油  一滴
  • 料酒  适量
  • 鸡精  适量
  • 十三香  适量
  • 蒜片  适量
  • 葱花  适量
  • 树椒  一个

做法:

  • 1. 西蓝花撕成小块,虾去虾线。
  • 2. 油热了放入葱花爆香 放入虾仁和一滴酱油。
  • 3. 虾仁熟了放入西蓝花,翻炒,放入盐,耗油,料酒,十三香。西蓝花变色了,把树椒和蒜片放入,翻炒几下。
  • 4. 不要把蒜翻炒熟了,就不好吃了,半生不熟就可以。放入鸡精盛出。