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  • 用料:

  • 猪圆蹄  1个
  • 大蒜,芫茜,红辣椒,  适量
  • 辣椒油,香油,卤水汁  适量

做法:

  • 1. 准备好一个猪圆蹄
  • 2. 猪圆蹄处理干净后,放入锅中灼水,
  • 3. 沥干后的猪圆蹄放入卤水汁里烹饪40分钟
  • 4. 烹饪完后取出沥干卤水汁后切块,蒜切碎,红辣椒切丝,芫茜切段,伴入猪圆蹄一起搅匀,加入辣椒油和香油,即可!喜欢吃酸的朋友可以拌点凉拌醋下去,别有一番风味!
  • 5. 大功告成。