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  • 用料:

  • 猪肉  适量
  • 腰果  适量
  • 生抽  适量
  • 料酒  适量
  • 花椒油  适量
  • 姜丝  少量
  • 蒜蓉  少量

小贴士:

主料腌制时间越长越入味

做法:

  • 1. 将肉切丁,加入辅料腌制。至少腌制半小时,我是头天晚上就腌好的。家里有些腰果就加了进去,结果味道很不错!
  • 2. 按平时正常程序煮饭,当饭面上有浅浅一层水的时候加入腌制好的主料。过多的酱汁不要倒进饭里,避免饭太稀
  • 3. 等到米饭煮熟,焖个十来分钟左右即可。搅拌均匀装盘,加些葱点缀。味道棒棒哒!