打印
蒜泥白肉的做法
www.xiangha.com/caipu/86624066.html
用料:
黄瓜
1个
五花肉
半斤
做法:
1.
五花肉或者火腿肉加水下去煮,加入八角,桂皮,小葱,姜,香叶,料酒等,大火滚开转小火20分钟,肉放入凉开水冷却
2.
黄瓜切丝摆盘中,肉切成薄片绕黄瓜一圈。
3.
蒜,葱切碎,加入牦油,生抽,醋,香油,老干妈调味酱,第一步的水两汤勺,搅拌,放入微波炉或者蒸锅2分钟,让蒜入味。
4.
把调好的汁均匀浇在图二摆好的盘,就成啦
Ps:看着狠辣,吃起来没感觉到辣,白肉就着黄瓜吃,就不会腻!