打印
  • 用料:

  • 鸡腿  8个
  • 木瓜  1个
  • 枸杞  适量
  •  适量
  •  适量
  • 老冰糖  一小块
  • 生姜  4-5片
  • 葱瓣  4-5瓣
  • 葱花  适量

小贴士:

我做的量多,因为我家的人多

做法:

  • 1. 鸡腿洗干净,在鸡腿上划2刀
  • 2. 锅里放水,料酒,放入鸡腿,焯一下,去红血
  • 3. 重新起锅,锅里放油,放入生姜,葱瓣,放入鸡腿,倒入料酒,炒香。加没过鸡腿的清水,放入冰糖,大火烧沸,调小火,煮半个小时
  • 4. 木瓜切小块
  • 5. 半个小时后,加木瓜,枸杞,盐,再开大火煮5分钟就好了
  • 6. 盛碗,洒上葱花,美味,好喝的木瓜鸡腿汤就做好了,煮的时间长点,汤,又浓又好喝