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泡菜的做法
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用料:
黄瓜 胡萝卜
各一根
花椒
一汤勺
姜
少许
冰糖
适量
泡椒
看自己喜辣程度适量
盐
适量
米醋
一小碗
做法:
1.
黄瓜,胡萝卜切长块,用盐淹10分钟,去掉水分
2.
将姜切片,一半连同花椒粒,米醋,冰糖一起放水(凉水一小碗)里滚开,关火,凉凉,再倒入泡椒水连同泡椒一起倒入!我没照这张图
3.
剩余姜片放到淹好的菜里,把凉汤汁倒入蔬菜上泡5个小时既可食用!
4.
成品!喜欢的可以放点红辣椒点缀一下更好看