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  • 用料:

  • 面条  一斤
  • 鸡蛋  三个
  • 黄瓜  一根
  • 绿豆芽  适量
  • 色拉油  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 火腿肠  一根

做法:

  • 1. 把面条倒入开水里煮三分钟,捞出过凉水待用
  • 2. 把面鸡蛋先炒出来备用
  • 3. 把油烧热把绿豆芽倒入锅里炒两分钟,再倒入切好的黄瓜和火腿肠炒两分钟,再倒入鸡蛋翻炒
  • 4. 倒入面条,倒入一小勺老抽,适量的盐和味精,用筷子拌匀炒两分钟就可以出锅了
  • 5. 装盘