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  • 用料:

  • 芒果  2个
  • 牛奶  1瓶
  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  适量
  • 黄油  适量
  • 糖粉  适量
  • 淡奶油  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

平底锅要够平,面皮才能煎得好看

做法:

  • 1. 先把鸡蛋加入糖粉打入碗里,搅拌均匀
  • 2. 加入牛奶,面粉搅拌
  • 3. 黄油隔水加热后加入,拌匀之后过一下筛,然后放进冰箱冷藏半个小时
  • 4. 平底锅先擦一遍油,把面糊倒入,最好用一个勺子,煎一面就好
  • 5. 奶油加入白糖,打发
  • 6. 一张面皮,一层奶油,一层芒果,再放一层面皮,依次类推
  • 7. 放进冰箱冷藏