清炒节瓜的做法

做法：

• 1. 节瓜削皮
• 2. 切成块
• 3. 拍扁蒜头
• 4. 锅里下油爆蒜头
• 5. 倒入节瓜翻炒
• 6. 可以适量加一点水防止粘锅，不用太多，因为瓜本身汁液比较多了
• 7. 差不多时加入适量盐味精调味
• 8. 翻炒均匀
• 9. 装盘