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  • 用料:

  • 低筋面粉  160克
  • 黄油  17克
  • 糖粉  30克
  • 鸡蛋  60克
  • 蛋黄液(刷表面)
  • 白芝麻  适量

做法:

  • 1. 准备好材料黄油提前软化
  • 2. 准备一个干净的盆子,放入软化的黄油,鸡蛋,过筛的糖粉,
  • 3. 搅拌均匀,如下图
  • 4. 再筛入面粉,
  • 5. 带上手套,按压成型
  • 6. 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半小时之后,
  • 7. 擀成长方形状
  • 8. 切成长度一致的条形
  • 9. 然后抓住头尾,各往反方向卷
  • 10. 摆上烘焙纸
  • 11. 均匀的刷上蛋黄液,洒上芝麻
  • 12. 170度预热十分钟,烘烤20分钟即可
  • 13. 烤好了,色泽鲜亮,凉了之后即密封保存
  • 14. 也烤好了盘原味的,