用料：
- 高筋面粉 150克
- 全麦面粉 40克
- 红糖 15克
- 即发发酵 3克
- 盐 3克
- 黄油 10克
- 热水 40克
- 水 80克
- 红枣 适量
小贴士：
红糖必须用热水化开，也可以提前把红糖，红枣加入适量的水放入榨汁机，榨成汁，这样做出来的欧包更细腻。
做法：
- 1. 红糖加入40克热水，使之红糖融化。
- 2. 高粉，全麦面粉，盐，即发发酵放入碗
- 3. 倒入红糖水和80克清水，揉成面团。黄油切小块加入面团。
- 4. 经过摔打揉捏，面团出膜了
- 5. 分成两份，盖上保鲜膜，醒发20分钟。
- 6. 大枣洗净去核，切碎。
- 7. 取一个面团擀成圆形，中间放入大枣揉捏均匀。
- 8. 按照自己喜欢的样子，给面团整形，放在铺有锡纸的烤盘里。进行发酵。
- 9. 发酵至2.5倍大，表面筛上高筋面粉，用小刀划出几道口子。
- 10. 烤箱预热190℃，上下火烤30分钟。
- 11. 出炉后放在网架上晾凉。
- 12. 虽然少油低糖，看看内部组织软软的，很细腻哦，红糖和大枣的碰撞，味道太赞了，特别适合女人吃，嘿嘿。
- 13. 成品图。
- 14. 再来一张。
- 15. 还有哦，张开嘴巴开吃吧！