打印
  • 用料:

  • 鸡蛋  6个
  • 面粉  50克
  • 色拉油  50克
  •  40克
  • 牛奶  10克
  •  少许
  • 芝麻  少许

小贴士:

烤箱烤的时候,一定要根据自己烤箱而设定温度时间,蛋糕反过来时一定要小心,不然会碎掉

做法:

  • 1. 准备好材料,蛋白,蛋黄分别放入无水,无油的容器中
  • 2. 蛋白加糖打至如图
  • 3. 蛋黄加油加牛奶搅拌均匀,再筛入面粉搅拌均匀,再加三分之一打好的蛋清搅拌均匀,再倒入剩余的蛋清搅拌均匀备用
  • 4. 烤盘铺上油纸倒上拌好的蛋糊
  • 5. 撒上芝麻,轻轻震几下,放入烤箱150度20分钟(这个根据自己烤箱而定)
  • 6. 烤好拿出抽掉油纸
  • 7. 把蛋糕反过来,切成自己喜欢的大小
  • 8. 分散,凉凉