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小方蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
6个
面粉
50克
色拉油
50克
糖
40克
牛奶
10克
盐
少许
芝麻
少许
小贴士:
烤箱烤的时候,一定要根据自己烤箱而设定温度时间,蛋糕反过来时一定要小心,不然会碎掉
做法:
1.
准备好材料,蛋白,蛋黄分别放入无水,无油的容器中
2.
蛋白加糖打至如图
3.
蛋黄加油加牛奶搅拌均匀,再筛入面粉搅拌均匀,再加三分之一打好的蛋清搅拌均匀,再倒入剩余的蛋清搅拌均匀备用
4.
烤盘铺上油纸倒上拌好的蛋糊
5.
撒上芝麻,轻轻震几下,放入烤箱150度20分钟(这个根据自己烤箱而定)
6.
烤好拿出抽掉油纸
7.
把蛋糕反过来,切成自己喜欢的大小
8.
分散,凉凉