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  • 用料:

  • 高筋面粉  280g
  • 南瓜泥  120g
  • 牛奶  40g
  • 奶粉  15g
  • 酵母  3g
  • 白糖  30g
  •  1g
  • 黄油  25g
  • 鸡蛋  1个

小贴士:

每家的烤箱温度不一样注意观察。

做法:

  • 1. 食材
  • 2. 出黄油外,将所有称好的食材放一起。
  • 3. 搅拌均匀成棉花状
  • 4. 出初膜时放黄油
  • 5. 继续揉,搓,摔打20分钟左右出手套膜。
  • 6. 发至2~3倍手指按下去不回弹就好了。
  • 7. 均匀的分成3份
  • 8. 擀成长条
  • 9. 从一头卷向另一头
  • 10. 全部卷好放入土司盒
  • 11. 面发到差不多跟土司盒一样平。
  • 12. 盖上盖子
  • 13. 入烤箱下层上下火170度35分钟就好了。
  • 14. 出炉
  • 15. 拉丝非常完美
  • 16. 切片可以开吃了