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芥菜饭的做法
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用料:
芥菜
1两
海蛎干
1两
虾仁干
适量
五花肉
适量
干香菇
适量
花生米
少许
肉松
少许
味精
适量
胡椒粉
少许
味及鲜
少许
盐
少许
蚝油
少许
小贴士:
芥菜要等饭快好了在放下去
做法:
1.
海蛎干先用水泡,在对半切
2.
香菇切小条
3.
五花肉切小条
4.
芥菜切末,氽水待用
5.
把五花肉,海蛎干,香菇,虾仁干放到锅中爆香
6.
放入米饭炒,放少许的味及鲜,蚝油,胡椒粉,盐,味精,然后在把芥菜放入锅中炒即可
7.
起锅,装盘