打印
  • 用料:

  • 芥菜  1两
  • 海蛎干  1两
  • 虾仁干  适量
  • 五花肉  适量
  • 干香菇  适量
  • 花生米  少许
  • 肉松  少许
  • 味精  适量
  • 胡椒粉  少许
  • 味及鲜  少许
  •  少许
  • 蚝油  少许

小贴士:

芥菜要等饭快好了在放下去

做法:

  • 1. 海蛎干先用水泡,在对半切
  • 2. 香菇切小条
  • 3. 五花肉切小条
  • 4. 芥菜切末,氽水待用
  • 5. 把五花肉,海蛎干,香菇,虾仁干放到锅中爆香
  • 6. 放入米饭炒,放少许的味及鲜,蚝油,胡椒粉,盐,味精,然后在把芥菜放入锅中炒即可
  • 7. 起锅,装盘