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私家肉脯的做法
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用料:
猪后腿肉
2斤
冰糖
5小块
花椒
大料
姜片
白胡椒
蜂蜜
花雕酒
盐
生抽
水
做法:
1.
用新鲜的猪肉打成泥,不要带肉筋,最后选用后腿肉或者后臀尖
2.
把姜片,花雕酒,花椒大料,冰糖煮成水,放凉,肉里放白胡椒,生抽,用放凉的水打肉馅儿,最后放黑芝麻
3.
放入烤箱160度,烤15分钟,把锡纸打开刷蜂蜜烤三分钟即可