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  • 用料:

  • 猪后腿肉  2斤
  • 冰糖  5小块
  • 花椒
  • 大料
  • 姜片
  • 白胡椒
  • 蜂蜜
  • 花雕酒
  • 生抽

做法:

  • 1. 用新鲜的猪肉打成泥,不要带肉筋,最后选用后腿肉或者后臀尖
  • 2. 把姜片,花雕酒,花椒大料,冰糖煮成水,放凉,肉里放白胡椒,生抽,用放凉的水打肉馅儿,最后放黑芝麻
  • 3. 放入烤箱160度,烤15分钟,把锡纸打开刷蜂蜜烤三分钟即可