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火腿蔬菜披萨,(面包机发面)的做法

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  • 用料:

  • 披萨皮:高筋面粉  100克
  • 低筋面粉  20克
  • 温开水  60毫升
  • 淡奶油  10克
  • 鸡蛋  一个
  •  1克
  •  15克
  • 酵母  2.5克
  • 果蔬类:火腿  适量
  • 洋葱  半个
  • 青椒  三分之一个
  • 玉米  半个
  • 酱汁类:番茄  一个
  • 蕃茄酱  两茶羹
  • 新奥尔良烤翅腌料  一茶勺
  • 蚝油  一茶勺
  • 白糖  一茶勺
  • 洋葱丁  适量

小贴士:

肉类,果蔬类可以自己选择哦,因为各自烤箱温度差异,自己调节温度哦~披萨皮一定要发酵得好,这样的才好吃呢、

做法:

  • 1. 准备所需材料
  • 2. 除黄油外依次放入温开水,淡奶油,盐,糖,鸡蛋高粉,低粉,酵母,泡打粉,按面包机发面键,时常为一个半小时,启动5分钟揉面后加入自然融化的黄油
  • 3. 将以下图片材料该切丁的该切丝的切好备用
  • 4. 面包机发酵好之后按和面键揉面几分钟用来排气
  • 5. 将面团擀皮铺在8寸披萨盘上,用叉子叉孔,留边缘厚点中间薄哦……
  • 6. 放入冰箱进行第二次发酵,三十分钟
  • 7. 将酱汁类材料煮成汁~
  • 8. 煮好了,味道可以自己尝试一下~
  • 9. 用刷子把蕃茄酱刷一层在披萨皮上
  • 10. 铺上一层薄薄的马苏里拉芝士
  • 11. 先放肉类再放蔬菜
  • 12. 放入预热好的烤箱中,180度烤10分钟,之后将剩余的芝士全部铺满~再烤5分钟,烤至芝士融化即可。首次制作注意观火哦,
  • 13. 取出可以切块吃咯
  • 14. 是不是很拉丝吖