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快手鱿鱼炒韭菜的做法

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  • 用料:

  • 鱿鱼  1只
  • 韭菜  100克
  •  适量
  • 耗油  适量
  • 料酒  适量
  • 鸡精  适量
  • 十三香  适量
  •  适量

小贴士:

不用放入葱花,韭菜和葱差不多的。韭菜少软变色就好了。

做法:

  • 1. 鱿鱼肚子划上斜纹,交叉的,完后切小。
  • 2. 鱿鱼要过一下水。
  • 3. 盛在碗里控控水。
  • 4. 油热了直接放入鱿鱼翻炒,放点料酒。
  • 5. 韭菜放入,加盐,耗油,十三香。
  • 6. 韭菜变色,放入鸡精就好了。
  • 7. 是不是炒鸡快。