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  • 用料:

  • 猪扒肉  500克
  • 姜葱蒜油青红椒  适量

小贴士:

用姜汁掩猪扒最好

做法:

  • 1. 整块猪扒肉买回自己开数片
  • 2. 开好的猪扒块
  • 3. 切好用盐,油,姜汁腌好半日时间
  • 4. 配料准备好
  • 5. 配料全备好待用
  • 6. 锅内落油煎猪扒
  • 7. 反过来继续煎另一面
  • 8. 配料落锅炒香剩起
  • 9. 猪趴再次回锅加少量水开始焖
  • 10. 待焖汁浓稠时加入配料一齐焖一阵就OK
  • 11. 上桌装饰,这味太受欢迎了,孩子们的尖叫声令我感到幸福满满的。