用料：
- 低粉 170克
- 糖粉 60克
- 黄油 75克
- 全蛋液 20克
- 蔓越莓干 40克
小贴士：
黄油提前软化，蔓越莓干也大概切一下，不要切的太小了，面团揉好后放入冰箱冷冻，冻的时间不易太长，以免切不动
做法：
- 1. 食材称重
- 2. 软化黄油
- 3. 加入糖粉，搅拌均匀
- 4. 加入全蛋液，拌匀
- 5. 加入低粉，拌匀
- 6. 把蔓越莓干撒进去（稍微切一下），与面团揉匀
- 7. 揉匀后放案板上整理成长方形，放入冰箱冷冻约1个小时左右
- 8. 把冷冻好后的面团均匀切厚片
- 9. 摆入烤盘，烤箱预热160℃/5分钟，放入烤盘160℃/25分钟即可
- 10. 完美出炉
- 11. 非常好吃，香酥可口