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  • 用料:

  • 剩饭  适量
  • 鸡蛋  2个
  • 玉米  适量
  • 青豆  适量
  • 培根  适量
  • 火腿  适量
  • 胡萝卜  3分之一
  • 番茄沙司  适量
  • 葱花  适量
  • 淀粉  适量

小贴士:

炒饭的材料依照个人口味自由搭配,鸡蛋加淀粉是为了让鸡蛋煎的时候不容易散。

做法:

  • 1. 所需材料
  • 2. 玉米青豆洗净,胡萝卜,培根,火腿切小粒,葱花切细
  • 3. 鸡蛋加少量淀粉打散
  • 4. 热锅加油爆炒玉米青豆胡萝卜
  • 5. 加入培根火腿炒2下
  • 6. 加入剩饭翻炒
  • 7. 倒入番茄沙司,炒好放一边
  • 8. 鸡蛋摊饼,一定要小火,转动锅子慢慢把鸡蛋摊开
  • 9. 关火加入炒好的饭,一定放半边
  • 10. 两边对折,加一些番茄沙司点缀,可惜我的技术差了点
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